Mittwoch, 25. April, 19 Uhr Eintritt: Freiwillige Spende

Vortrag: Ernährung und die Welt


Was wir essen, wo und wie wir Lebensmittel einkaufen, lagern und zubereiten, das alles hat Einfluss auf die Umwelt. Daher ist es wichtig, sich als Konsument bewusst entscheiden zu können. Dieser Vortrag soll zu einem wertschätzenden un dnachhaltigen Umgang mit Lebensmitteln motivieren und die dazu erforderlichen Alltagskompetenzen vermitteln - von Lebensmittelkunde, Einkauf, Lagerung bis zur Zubereitung.


Themenschwerpunkte:

  • Ernährung und die Welt (Umwelt & Klima, Welthunger)
  • Einkauf: Lebensmittelkunde (biologische, regional, saisonal), Angebotsfallen des Handels, pflanzliche vs. tierische Lebensmittel
  • Lagerung und Zubereitung: richtige Lagerung, Vermeidung von Lebensmittelabfällen, Hygiene, Foodsharing



Referentin: Natalie Walter, Msc, Ernährungswissenschaftlerin bei Styria vitalis


Mittwoch, 25. April, 19 Uhr

Eintritt: Freiwillige Spende


Infos & Anmeldung:  www.kurs.retzhof.at/104


Bildungshaus Schloss Retzhof

Dorfstrasse 17, 8420 Leitring/Wagna, Tel.: +43 (0) 3452/827 88-0, Fax.: +43 (0) 3452/827 88-400, E-Mail: retzhof@stmk.gv.at, www.retzhof.at

Öffnungszeiten: Montag bis Freitag 8 bis 11.30 Uhr und 12.30 bis 16 Uhr, Samstag 8 bis 10 Uhr, sowie nach vorheriger Vereinbarung bei An-und Abreise.

  Bildungshaus Schloss Retzhof  LIKE on Facebook

 Bildungshaus Schloss Retzhof  FOLLOW on Instagram

  Bildungshaus Schloss Retzhof  SUBSCRIBE on YouTube